お米マイスター監修 お米ノート

682円(税込)
購入個数　

DETAIL

自分の「推し米」を見つける『お米ノート』
『お米ノート』は、約17銘柄分の品種・産地・購入場所・炊き方・食味などを自由に記録できる構成となっており、日々の食卓での食べ比べを通じて、自分の好みに合った「推し米」を見つけることができます。
【記入ができる項目】
  • ■入情報いつ‧どこで買ったかが一目でわかる、購入日‧購入場所の記録欄。
  • ■お米情報産地、品種、精米時期、栽培方法など、そのお米らしさを記録できる欄。
  • ■食味情報粒の大きさ、粘り、香り、甘さなど、食べた印象をしっかり書き残せる欄。
  • ■メモ欄炊き方、食べ方の工夫、料理との相性など、自由に記録できるメモ欄。

お米ノートの監修をさせていただいた、彦太郎 店長で五つ星お米マイスターの秋沢毬衣です。

お米ノートは、「食べる」だけでなく「感じる」お米の魅力を記録し、味わいを深めるために制作しました。

産地や品種、炊き方や香り、日々の食卓が小さな発見と喜びに満ちていきます。

お米は私たちの暮らしに寄り添う存在ですが、その奥には作り手の想いや自然の恵みがあります。

このノートを通じて、一粒一粒の背景や物語に気づき、味わう時間がより豊かになることを願っています。

記録を重ねることで、自分だけの「お米の地図」が育ち、次の一杯がもっと楽しみになるはずです。

2025年9月1日