米屋彦太郎が厳選した、【あっさり】としたお米が好きな方への食べ比べセットです。生産者の想いやストーリー性のある食べ比べをお楽しみいただけるセットです。
- 【商品詳細】
- 産地名 宮城県、岩手県、北海道
品種名 特別栽培米宮城県産ササニシキ
岩手県産たかたのゆめ
北海道産ななつぼし
産年 令和5年
あっさり食感食べ比べセット- introduce -
米屋彦太郎が厳選した、【あっさり】としたお米が好きな方への食べ比べセットです。
生産者の想いやストーリー性のある食べ比べをお楽しみいただけるセットです。
料理との組み合わせが楽しめるあっさり食感をお楽しみください。
- 特別栽培米 宮城県産ササニシキ
今や幻になりつつあるササニシキを昔ながらの製法で丁寧につくられたお米です。香り豊かなササニシキは和食に適しています。
[食感・お召し上がり方]
あっさり食感で、粘りが少なくすっきりとした味わい。手巻き寿司やお粥などにもおすすめです。
- 岩手県産たかたのゆめ
東日本大震災による津波で浸水被害を受けた陸前高田市の復興を願いつくられたお米です。
[食感・お召し上がり方]
大粒でしっかりとした粒感があり、さっぱりとした味が特徴。冷めても美味しさが変わらないため、特におにぎりに適しています。
- 北海道産ななつぼし 中村由美さん
甘みと粘りのバランスにすぐれた味わいが魅力で生産者のお米に対する情熱を感じられるお米です。
[食感・お召し上がり方]
飽きの来ない食べ心地の良い食感です。中村さんが作るお米は香りがとても良く、お刺身などにおすすめです。